Yerba Baldo (1 kg) es ideal para quienes prefieren una yerba de molienda fina al estilo uruguayo. Perfecta para un mate suave y bien tradicional, esta presentación de 1 kilo garantiza durabilidad y calidad en cada cebada.
Disfrutá de un sabor auténtico y equilibrado, ideal para compartir con amigos o familia.
A QUÉ SABE Y PARA QUIÉN ES
Baldo es marcadamente más intensa y más amarga que cualquier yerba argentina de góndola. Al no llevar palo, cada sorbo concentra todo el sabor de la hoja. Es un mate con carácter, sin vueltas.
Si tomás Canarias, Sara, Del Cebador o cualquier uruguaya, Baldo te va a resultar familiar y no te va a defraudar.
Si venís de Playadito, Rosamonte o Taragüi, prepárate para un cambio real. No es "más de lo mismo con otra etiqueta": es otro estilo de mate. A mucha gente le termina gustando más, pero el primer mate sorprende.
Un dato que pocos saben: Uruguay no tiene yerbatales. Como todas las uruguayas, Baldo se elabora con hoja brasileña seleccionada, que se estaciona y muele en Uruguay. Ese es justamente el secreto del estilo: la hoja brasileña aporta un perfil distinto al de la argentina, y el proceso uruguayo es el que le da esa molienda fina característica.
BENEFICIOS PRINCIPALES
Sin palo significa más hoja por gramo. Todo lo que hay en el paquete es sabor, sin material de relleno que ocupe volumen.
Molienda finísima, característica del estilo uruguayo. Es lo que le da esa textura densa y ese sabor que se siente de entrada, sin necesidad de esperar tres mates para que arranque.
Sellado de origen. Te llega el paquete cerrado tal como sale de fábrica, sin fraccionar ni reenvasar.
El formato de 1 kg es el que mejor rinde por peso. Si ya sabés que la uruguaya es lo tuyo, comprar por kilo te sale bastante mejor que ir por paquetes chicos.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Producto: Yerba mate elaborada
Marca: Baldo
Estilo: Uruguayo
Contenido: 1 kg
Molienda: Fina
Composición: Sin palo
Origen de la hoja: Brasil
Elaboración y molienda: Uruguay
Presentación: Paquete sellado de origen
GUÍA DE USO Y RECOMENDACIONES (IMPORTANTE)
El error que arruina una uruguaya: el agua hirviendo. Con una molienda tan fina, el agua a 100 °C te quema la yerba de entrada y te lava el mate en la mitad de tiempo. Usá entre 75 y 80 °C. Si no tenés termo con termostato, la referencia es sacar la pava justo cuando empieza a hacer ruido, antes de que rompa el hervor.
Cebá despacio y en el mismo lugar. La uruguaya no perdona el chorro violento: si tirás mucha agua de golpe, se satura y se te tapa. Chorro fino, siempre sobre el mismo hueco.
No revuelvas la bombilla. Es la causa número uno de que una yerba fina se tape. Una vez que armaste el mate, la bombilla no se mueve más.
Antes del primer mate: tapá la boca del mate con la mano, dalo vuelta y sacudilo para que el polvo quede arriba. Con una molienda tan fina, este paso es la diferencia entre una ronda fluida y pelearla desde el primer sorbo.
La bombilla importa más que nunca. Con yerba uruguaya necesitás sí o sí un filtro de alta eficiencia. Una bombilla común se tapa en el segundo mate. Si la tuya te viene dando problemas, tenemos bombillas pico de loro probadas específicamente para molienda fina en nuestro catálogo.
Cómo guardarla: una vez abierta, pasala a un frasco hermético en lugar fresco y oscuro. Nunca en la heladera: absorbe humedad y olores. La yerba no se vence, pero pierde aroma con el tiempo y la exposición al aire.
Envíos:
CABA: pidiendo hasta las 17hs de lunes a viernes, te llega el mismo día.
GBA: pidiendo hasta las 12hs, llega el mismo día. Después de las 12hs, al día siguiente.
Interior del país: se despacha el mismo día por Correo Argentino -- entrega en 2 a 5 días hábiles.
También podés retirar tu compra en nuestro showroom en Barracas, cerca del Hospital Británico.